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壓肉儀/失水率測試儀是肉制品水分壓縮性能檢測的專用儀器。該機也叫肉品系水力測定儀、肌肉失水率測定儀、保水性測定儀、肉類壓縮儀、肉質壓力儀、壓肉試驗儀。系水力是肉質的重要性狀，直接影響肉品加工的產量，也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取決于宰后肌肉的PH。國內通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。系水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×100%。系水力：指肌肉蛋白質在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率...

肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數值顯示測量結果，表達食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度，還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定，對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備。該機也叫肉品剪切力儀。肉品嫩度測定儀原理：嫩度是指肉在切割時所需的剪切力。剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉樣時所用的力。通過測定儀器測傳感器記錄刀具切割肉樣時的用力情況并把測定的剪...

產品用途導電泡棉壓縮電阻測試儀適用于導電泡棉、泡棉膠帶、導電膜、導電布、導電膠帶等產品壓縮電阻測試。該機也叫導電泡棉壓力阻抗測試儀，導電泡棉壓縮電阻試驗機、導電泡棉壓縮電阻測試儀、導電膠帶壓縮電阻測試儀。壓縮電阻測試儀試驗原理：樣品放置在兩塊電極之間，在電極兩側施加一定的壓強，測試過程中儀器通過自動記錄不同壓強下的電阻值。導電泡棉壓縮電阻測試儀功能特點：1、電腦控制：實時測量與顯示試驗力及壓強、電阻、位移等各信號；實現Win2000、WinXP等模式平臺下的實時采集與控制；高...

凝凍強度測儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的凝凍測試。凝凍強度測儀也叫凍力強度儀，明膠凝凍強度測定儀，組織分析儀，凍力測試儀，凍力儀，質構儀。滿足標準：歐洲藥典EP8.0。國家標準《食品添加劑明膠》GB6783-2013柱形探頭：12.7±0.1mm；樣品：明膠溶液濃度為6.67%，10℃下；樣品瓶規格：59±1mm（內徑）*85mm（高度）；測試中速度：0.5mm/s；刺入深度：4mm◆國家標準《...

凝膠強度測儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的破裂強度、彈性、延展性、拉伸強度、粘附度、回復性等測試。滿足標準：1、GB28304-2012可得然膠凝膠強度測定凝膠強度測定儀測試方法：取7.5g待測樣品放入樣品瓶內，加入105ml的水，加蓋靜止1-4h后，在65±2℃水浴加熱15min，水浴加熱過程中攪拌。室溫下冷卻15min，加膠塞將樣品瓶于10.0±0.1℃下冰浴17±1h。擦干樣品...

雙極板接觸電阻測試儀主要用于膜燃料電池炭紙電池炭紙、雙極板、全釩液流電池電極、鐵-鉻液流電池用電極材料或其他材料的垂直電阻率、接觸電阻測量，以碳纖維作為原料生產的多孔性碳紙,，簡稱碳紙，具有透氣性與導電性。該機也叫碳紙垂直電阻率測試儀，雙極板接觸電阻測試儀。一、雙極板接觸電阻測試儀依據標準：GB/T20042.7質子交換膜燃料電池第7部分:炭紙特性測試方法質子交換膜燃料電池第6部分:雙極板特性測試方法cNB/T42007-2013全釩液流電池用雙極板測試方法T/CEEIA57...

雙極板接觸電阻測試儀主要用于膜燃料電池炭紙電池炭紙、雙極板、全釩液流電池電極、鐵-鉻液流電池用電極材料或其他材料的垂直電阻率、接觸電阻測量，以碳纖維作為原料生產的多孔性碳紙,，簡稱碳紙，具有透氣性與導電性。該機也叫碳紙垂直電阻率測試儀，雙極板接觸電阻測試儀。一、雙極板接觸電阻測試儀依據標準：GB/T20042.7質子交換膜燃料電池第7部分:炭紙特性測試方法質子交換膜燃料電池第6部分:雙極板特性測試方法NB/T42082-2016全釩液流電池電極測試方法NB/T42007-20...

土壤粘附力測試儀用于測定粘性土吸附在金屬板上的單位面積附著力。測定用的土樣應為保持天然含水量的擾動粘性土，也可取自吸附在挖泥船耙頭、泥斗上的土樣進行試驗。適合各類高校、研究所、企業等檢驗檢疫機構等。土壤附著力測試儀也叫土壤粘附力測試儀，土壤附著力測定儀，土壤附著力儀。土壤附著力測試儀產品特點:1.高清晰觸屏顯示，操作一目了然。2.采用觸摸屏控制，控制技術，精度高，操作簡便。3.采用高精度傳感器，精確度可以達到重量感應器標準的+O.1%。4.先進的靜音電機和精密滾珠絲杠，傳動運...

方糖硬度測試儀適用于各種糖類等的表面硬度，包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夾心糖等等。類同探頭及試驗模式可以用于不同方向的物性測試糖與糖果的主要成分為碳水化合物，有些含有蛋白質、脂肪等多種營養物質，因此糖與糖果容易因吸潮溶化、氧化變質等引發質量的不良改變。因此應定期監測產品的質量，一旦發現有不良改變，應立即停售并進行判定和處理。方糖硬度測試儀依據QB/T5011-2016方糖試驗方法GB/T35888-2018方糖QB/T1214-2002方糖方糖試驗方法標準生產方糖硬度測試儀測...

質構儀是一種廣泛應用于食品、制藥、化工等行業的儀器，可以通過測試樣品的物理和化學性質，幫助我們了解產品的質量特征。它可以測量多種參數，從而為生產和研發提供有價值的數據。下面將詳細介紹質構儀可以測量的一些重要參數。1.軟硬度：質構儀可以測量樣品的軟硬度，這是指材料的抗壓能力。對食品來說，軟硬度直接影響著口感，如蔬菜的韌性和肉類的嚼勁。質構儀可以通過施加力量來評估樣品的硬度，提供產品改進的依據。2.彈性：質構儀可以測量樣品的彈性，即材料恢復原狀的能力。對于面包、蛋糕等烘焙食品來說...